Запеканка по-французски На 100гр: ккал - 133.9, Б – 11.7, Ж – 9.1, У – 1.1. Состав (~ на 5 порций): • куриная грудка - 700 гр; • сыр полутвердый - 150 гр; • грибы шампиньоны - 300 гр; • помидоры - 300 гр; • сметана (15%-20%) - 200 гр; • масло растительное - 30 гр. Приготовление: 1) Куриное филе промыть, промокнуть бумажным полотенцем, порезать небольшими кусочками. Тем временем включить духовку на 200°С. 2) Выложить филе в предварительно смазанную растительным маслом форму для запекания. Посолить, приправить. 3) Помидоры промыть, порезать кружочками, выложить поверх курицы. 4) Шампиньоны почистить (я не мою, а именно чищу, т.к. они впитывают воду, и при запекании она будет выделяться обратно). 5) Порезать грибы кружочками и выложить поверх помидоров. 6) Сыр натереть на тёрке, тщательно смешать со сметаной. 7) Поместить запеканку в духовку на 10-12 минут (я это делаю для того, что бы курица успела запечься до того, как сырно-сметанная корочка начнет подгорать). 8) Достать запеканку из духовки. Сверху выложить сметану с сыром, равномерно распределив по всей поверхности, что бы полностью укрыть грибы. Продолжать запекать на 200°С до золотистой корочки (20-30 минут). Приятного аппетита!!! #курица@fitness_recepty #запеканка@fitness_recepty

Теги других блогов: запеканка курица fitness